Neler yeni

Hoşgeldin Yemekforumu.com | Yemek tarifleri kolay, pratik ve lezzetli yemekler

Tüm özelliklere erişmek için şimdi bize katılın. Kayıtlı ve giriş yaptıktan sonra, konular oluşturabilir, mevcut konulara cevap gönderebilir, diğer üyelerinize itibar verebilir, kendi özel habercinizi alabilir ve böylece çok daha fazlasını yapabilirsiniz. Aynı zamanda hızlı ve tamamen ücretsiz, bu yüzden ne bekliyorsun?

Soru sor

Soru Sorun ve Topluluğumuzdan cevap alın

Cevap

Soruları yanıtlayın ve konuyla ilgili bir uzman olun

Yetkili İletişim

Uzmanlarımız sorularınızı cevaplamaya hazır

  • Merhaba, Ziyaretçi #EvdeKAL #Birliktebaşaracağız

Tatlı Tarifi Lübnan Künefesi Nasıl Yapılır?

AfrikaansAlbanianArabicEnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanishTurkish

Admin

İşimiz, gücümüz yemek!
Yönetici
Kurucu
Katılım
29/4/20
Mesajlar
23
Tepkime puanı
2
Puanları
3
Yaş
28
Konum
İstanbul
Web sitesi
www.yemekforumu.com
lubnan-kunefesi-yemekforumucom.jpg

Merhaba arkadaşlar, Hatay künefesinin yakın akrabalarından biri olan Lübnan Künefesini evlerimizde de rahatça yapabileceğimiz az malzemeli çok lezzeti bir tarif hazırladık. Kadayıf katmanının azlığı ve peynirinin bolluğu ile alıştığımız künefelere göre damaklarımızı şaşırtabilir.

Klasik olarak künefe üstüne bol şerbetle yendiği gibi bir de hepinizi şaşırtacak ekmek arası yenme şekli var. Biraz dikkat ve tarifte anlatılan tekniklerle sizler de bu künefenin tadını çıkartabilirsiniz.

Şerbetimiz için;
  • 1 bardak toz şeker (su bardağı)
  • 2 su bardağı su
  • 3-4 damla limon
Künefemiz için;
  • 400 gr künefe peyniri
  • 300 gr kadayıf
  • 5 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı pekmez
Servis için;
  • 1 yemek kaşığı Antep fıstığı tozu
Lübnan künefesi nasıl yapılır?
  • Şerbet için su ve şekeri karıştıralım ve kaynatalım. Kaynayan şerbete limon suyu sıkalım ve kısık ateşte on dakika kadar kaynatıp altını kapatalım
  • Kadayıfları ufak parçalar halinde robottan geçirelim. Küçültebildiğimiz kadar küçültelim, üstlerine dört yemek kaşığı erimiş tereyağı ve azar azar yaklaşık bir çay bardağından az şerbet ekleyerek robottan geçirmeye devam edelim.
  • Kadayıfları elimize alıp sıktığımızda hafifçe yapışıp macunumsu bir kıvam alıyorlarsa hazırlar.
  • Geniş bir tavanın tabanına tereyağı ve pekmez karışımını sürelim, kadayıfları üstüne serelim ve sıkıca bastıralım. Kenarlarını da düzeltip iyice bastırdığımıza emin olduktan sonra rendelenmiş peyniri ekleyelim orta, kısık ocakta çevire çevire peynir eriyene kadar pişirelim.
  • Künefeyi servis tabağına ters çevirelim sıcakken hafifçe şerbet gezdirelim. Sıcakken dilimleyelim, servis esnasında şerbet ve fıstık serperek servis edebiliriz. Dilersek pide arasına da künefe koyup şerbette ekleyerek yiyebiliriz.
  • Afiyet olsun.
 
Son düzenleme:

Knozn

Yeni Üye
Kayıtlı Üye
Katılım
3/5/20
Mesajlar
1
Tepkime puanı
1
Puanları
3
Ooo bunu bi denemek lazım ramazan ayında paylaşım için saol
 

Admin

İşimiz, gücümüz yemek!
Yönetici
Kurucu
Katılım
29/4/20
Mesajlar
23
Tepkime puanı
2
Puanları
3
Yaş
28
Konum
İstanbul
Web sitesi
www.yemekforumu.com
shape1
shape2
shape3
shape4
shape7
shape8
Üst