Neler yeni

Hoşgeldin Yemekforumu.com | Yemek tarifleri kolay, pratik ve lezzetli yemekler

Tüm özelliklere erişmek için şimdi bize katılın. Kayıtlı ve giriş yaptıktan sonra, konular oluşturabilir, mevcut konulara cevap gönderebilir, diğer üyelerinize itibar verebilir, kendi özel habercinizi alabilir ve böylece çok daha fazlasını yapabilirsiniz. Aynı zamanda hızlı ve tamamen ücretsiz, bu yüzden ne bekliyorsun?

Soru sor

Soru Sorun ve Topluluğumuzdan cevap alın

Cevap

Soruları yanıtlayın ve konuyla ilgili bir uzman olun

Yetkili İletişim

Uzmanlarımız sorularınızı cevaplamaya hazır

  • Merhaba, Ziyaretçi #EvdeKAL #Birliktebaşaracağız

Hamur İşleri Ramazan Pidesi Nasıl Yapılır? Ramazan Pidesi Tarifi

AfrikaansAlbanianArabicEnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanishTurkish

Admin

İşimiz, gücümüz yemek!
Yönetici
Kurucu
Katılım
29/4/20
Mesajlar
23
Tepkime puanı
2
Puanları
3
Yaş
28
Konum
İstanbul
Web sitesi
www.yemekforumu.com
5ea7e79355427e1d1074d09e.jpg

Merhaba arkadaşlar, sizlere bu mübarek günlerde vazgeçilmezimiz olan Ramazan pidesi nasıl yapılır onu anlatacağım, bilindiği üzere COVID-19 yüzünden bu sene fırınlardan sıcak ramazan pidesi alamıyoruz. Ama hiç merak etmeyin sizlere tarifini vereceğim ve sıcacık nefis pidelerinizi yiyebileceksiniz. :) Hadi başlayalım,

Malzemeler;
  • 25 gr. maya
  • 2 su bardağı ılık süt
  • 0,5 tatlı kaşığı şeker
  • 0,5 yarım çay bardağından biraz fazla sıvıyağı
  • 1 kaşık tuz (yemek kaşığı)
  • 5,5 su bardağı un​
Hamura şekil vermek için;
  • 1 yemek kaşığı un
  • 5 yemek kaşığı su (unu ve suyu iyice karıştırın, sıvı bir karışım olması gerekiyor eğer ki yetmezse su ilave edilebilir.)
Üstüne sürmek için;
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağı
  • 1 yemek kaşığı süt
  • 1 tatlı kaşığı yoğurt
  • susam
  • çörek otu
Yapılışı;
  • Derin bir kap alın içine maya, süt ve şeker ekleyin 10 dakika bekletin ve mayanın eridiğine emin olun.
  • Sırasıyla diğer malzemeleri ekleyin. Hamuru yoğurun ve kıvama geldiği zaman 40 dakika mayalanmasını bekleyin.
  • Hamuru 2 veya 3 parçaya bölün
  • Tezgaha ya da masaya un serpin ve her parçayı alıp açın.
  • Açtığınız hamurları yağladığınız tepsiye koyun.
  • Elinizi unlu, sulu karışıma batırarak hamura şekil verin.
  • Hamuru mayalanması için 30 dakika bekletin ve tekrar şekil verdiğimiz kısımlarına önceden yaptığımız işlemi uygulayın ve çatal yardımıyla delikler oluşturun.
  • Üstüne sos sürün ve bolca susam, çörek otu serpin
  • Önceden ısıtılmış 200 derecede kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun, mis gibi ramazan pidemiz hazır. :)
 
shape1
shape2
shape3
shape4
shape7
shape8
Üst