Neler yeni

Hoşgeldin Yemekforumu.com | Yemek tarifleri kolay, pratik ve lezzetli yemekler

Tüm özelliklere erişmek için şimdi bize katılın. Kayıtlı ve giriş yaptıktan sonra, konular oluşturabilir, mevcut konulara cevap gönderebilir, diğer üyelerinize itibar verebilir, kendi özel habercinizi alabilir ve böylece çok daha fazlasını yapabilirsiniz. Aynı zamanda hızlı ve tamamen ücretsiz, bu yüzden ne bekliyorsun?

Soru sor

Soru Sorun ve Topluluğumuzdan cevap alın

Cevap

Soruları yanıtlayın ve konuyla ilgili bir uzman olun

Yetkili İletişim

Uzmanlarımız sorularınızı cevaplamaya hazır

  • Merhaba, Ziyaretçi #EvdeKAL #Birliktebaşaracağız

Hamur İşleri Tava Böreği Nasıl Yapılır?

AfrikaansAlbanianArabicEnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanishTurkish

Admin

İşimiz, gücümüz yemek!
Yönetici
Kurucu
Katılım
29/4/20
Mesajlar
23
Tepkime puanı
2
Puanları
3
Yaş
28
Konum
İstanbul
Web sitesi
www.yemekforumu.com
Çok Çıtır: Tava Böreği Tarifi
tava-boregi-yemekforumucom.jpg

Öğrenciye, yemek yapmayı bilmeyene, tembele, sabah kahvaltıya, ani gelen misafire, hamur işi krizine, naz yapan kocaya iyi gelir. Bilin bakalım bu nedir?
Börek, çay sofralarının olmazsa olmazı, kahvaltının en leziz alternatifidir. Yanında bir kısır, bir de çay verdiniz mi fethedemeyeceğiniz gönül kalmaz.
Gönülleri daha da hızlı fethetmek için; tava böreği tarifi, hem lezzetli, hem çok kolay, hem de ekonomik.

Kaç kişilik?: 8 kişi
Hazırlama süresi: 20 dakika
Pişirme süresi: 40 dakika

Tava böreği için malzemelerimiz;
  • Yarım su bardağı süt
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Yarım su bardağı soda
  • 2 adet yumurta
  • 1 kaşık tuz (çay kaşığı)
İç harcı için;
  • 4 adet haşlanmış patates
  • 1 kaşık tuz (çay kaşığı)
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 kaşık pul biber (çay kaşığı)
  • 1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 su bardağı yumuşak, ufalanmış beyaz peynir
  • Yarım demet kıyılmış maydanoz
Diğer malzemeler;
  • 3 adet yufka
  • Yarım su bardağı kaşar peyniri
  • 3 tatlı kaşığı tereyağı
Tava böreği nasıl yapılır?
  • Bir kasede yarım su bardağı süt, yarım su bardağı soda, yarım çay bardağı sıvı yağ, 1 çay kaşığı tuz ve 2 adet yumurtayı ekleyip karıştıralım.
  • 4 adet patatesi haşlayalım ve püre haline gelene kadar ezelim.
  • 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı pul biber, yarım çay kaşığı karabiber, 1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri ve 1 su bardağı yumuşak beyaz peynir ekleyelim ve güzelce karıştıralım.
  • Son olarak yarım demet incecik doğradığımız maydanozu da ekleyip karıştırdıktan sonra bol malzemeli iç harcımız hazır!
  • Yufkalardan birini tezgaha serelim. İlk başta hazırladığımız sostan yufkanın her yerine gelecek kadar ekleyelim ve sosu yufkanın her yerine yedirelim.
  • Hazırladığımız iç harcı yufkanın tam ortasına ekleyip elimizle yufkanın her yerine dağıtalım.
  • İç malzemeyi güzelce dağıttıktan sonra yufkanın alt kısmından yukarıya doğru saralım.
  • Sardıktan sonra bir ucunu içe doğru kıvırıp rulo haline getirelim. Diğer 2 yufkayı da sarıp tavada pişirme kısmına geçelim.
  • Böreği pişireceğimiz tavayı ısıtalım ve 2 tatlı kaşığı tereyağını ekleyip eritelim. Rulo haline getirdiğimiz ilk yufkayı tavanın tam ortasına yerleştirelim ve hazırladığımız diğer yufkaları etrafına saralım.
  • Yufkaların tavaya iyice yerleşmesini sağlayalım ve üstte kalan kısma fırça yardımıyla yarım tatlı kaşığı tereyağını sürelim. Böreğimizin her bir yüzünü 5 dakika yüksek ateşte, 15 dakika kısık ateşte pişirelim. Ara ara spatula yardımıyla altta kalan yüzeyi kontrol edelim.
  • Pişen yüzeyine kalan yarım tatlı kaşığı tereyağını sürelim ve böreği bir servis tabağına alalım. 10 dakika kadar oda sıcaklığında bekletelim ve çıtır çıtır, bol malzemeli tava böreğimizi dilimleyip servis edelim.
  • Afiyet olsun.
 
Son düzenleme:
shape1
shape2
shape3
shape4
shape7
shape8
Üst