1 Krema İle Trileçe

[Leila]

1 Krema İle Trileçe Tanımı İçin Malzemeler

Keki için;

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1,5 su bardağı un
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Sosu için;

• 4 su bardağı süt
• 1 paket krema
• 3 yemek kaşığı toz şeker

Üzeri için;

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı soğuk süt

Karamel sosu için;

• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıcak su
• 2 tatlı kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı tereyağı

1 Krema İle Trileçe Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle yumurta ak ve sarısını ayırarak aklarına şekeri ve bir çimdik tuz ek edelim, krema üzere olana dek çırpalım.
2. Bu karışıma tek tek yumurta sarılarını ekleyip çırpmaya devam edelim.
3. Daha donar un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ek edelim.
4. Spatula yardımı ile yumurtayı söndürmeden tek istikamet hareketle unu yedirelim.
5. 180 derece önce ısıtılmış fırında güzelce kızarana dek pişirelim.
6. İlk sıcağı çıkan kekimizin altını üstüne çevirerek tepsimize yerleştirelim.
7. hemen sonrasında sos için süt-krema-şeker üçlüsünü bir tencereye alıp şeker eriyince dek ısıtalım ve soğumaya bırakalım.
8. Pişen kekimizin birinci sıcağı çıktıktan daha sonra üzerine bu sosu dökelim.
9. Soğuyan kekimize krem şantimizi çırparak bi kaç kaşık süslemek için ayırıp kalan şantiyi üzerine yayalım. Soğumaya devam etsin.
10. Diğer tarafta karamel sosumuzu hazırlayalım.
11. Tenceremize şekeri alıp kısık ateşte güzelce eritip üzerine tereyağı ek edip karıştıralım, su ile nişastayı karıştırarak eriyen şeker tereyağ karışımımıza ek edelim ve 1-2 dk kıvam alana dek pişirelim. Soğumaya bırakalım.
12. Soğuduktan daha sonra krem şanti yaydığımız kekin üzerine güzelce yayalım.
13. ondan sonrasında ayırdığımız krem şanti ile süsleyerek tatlımızı tamamlayalım.
14. Yaklaşık 3 saat buz dolabında bekleyen trileçemiz servise hazır.

Deneyecek olan arkadaşlara şimdiden afiyet olsun, tanımımı beğenirseniz beni takip etmeyi unutmayın dostlar ????h.

1 Krema İle Trileçe Tanımı Fotoğraflı Yapılışı