2-3 Kişilik Sebzeli Pilav

[Bendeniz]

2-3 Kişilik Sebzeli Pilav Tanımı İçin Gereçler

• 1 su bardağı pilavlık pirinç
• 1 çay bardağı garnitür ve mısır
• 2 su bardağı kaynar su
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 adet tavuk bulyon
• Tuz

2-3 Kişilik Sebzeli Pilav Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. birinci vakit içinderda pirinçleri tuzlu sıcak suda yarım saat kadar bekletiyoruz.
2. daha sonra pirinçlerin nişastası gidene kadar (suyu berraklaşana kadar) süzgeçte yıkıyoruz.
3. Tercihen granit tencereye sıvı yağımızı dökelim ve büsbütün süzülmüş pirinçlerimizi de ekleyelim.
4. Pirinçler sertleşip tel tel dökülene kadar orta ateşte kavuralım.
5. 2 bardak suyumuzu kettleda kaynatalım ve birazıyla tavuk bulyonumuzu bir kapta eritmek için kullanalım.
6. Kavrulan pirinçlerin üzerine evvel kaynamış suyu daha sonra erimiş tavuk bulyonu ekleyelim ve karıştıralım.
7. Toplamda 1 çay bardağı edecek biçimde konserve garnitürü ve mısırı tencereye ek edelim.
8. Tuzu damak zevkinize göre ekledikten daha sonra ateşi kısığa alalım ve kapağı kapatalım.
9. Pilavımızı pişmeye bırakalım ve tereyağını ocağın altını kapatmaya yakın bir vakitte ekleyelim. (bu adım tereyağının yanmaması ve lezzetini pilava eriyerek salması açısından kıymetli
   
   ).
10. Suyunu büsbütün çeken pilavımızın altını kapatıp kağıt havlu ile demlemeye bırakalım.
11. Demlenen pilavdan kağıt havluyu alalım ve güzelce karıştırdıktan daha sonra servis edelim. Afiyet olsun
    
    .

2-3 Kişilik Sebzeli Pilav Tanımı Fotoğraflı Yapılışı