5 Günde Hazır Çıtır Salatalık Turşusu (Videolu)

[Bilgin]

5 Günde Hazır Çıtır Salatalık Turşusu (Videolu) Tanımı İçin Gereçler

• 2 adet 1 litrelik kavanoz
• 15-20 ortası salatalık ( büyüklüğüne göre değişir
• 2-3 bardak kaynar su
• 2 kavanoz için 1 er yemek kaşığı kaya tuzu
• 2 kavanoz için 1 er tatlı kaşığı şeker
• 2 kavanoza yaklaşık 10 diş sarımsak (5 er tane her kavanoza )
• 2 çay bardağı üzüm sirkesi, her kavanoza 1 çay bardağı

5 Günde Hazır Çıtır Salatalık Turşusu (Videolu) Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Kavanozların pak bulunmasına itina gösterelim.
2. Salatalıkları yıkayıp uç kısımlarını keselim.
3. Kavanoza 2-3 diş sarımsak koyup dinlemesine salatalıkları dizelim.
4. Üste bir daha 2-3 sarımsak koyalım.
5. Tuzu ve şekeri ekleyelim.
6. Kaynar suyu ortasında dökelim, sirke için hisse bırakalım ve şirketinde içine dökelim.
7. Pak kapağı sıkıca 3 geri 1 ileri yaparak sıkalım.
8. Biraz sallayalım.
9. Üzerini biz bezle örtelim.
10. 5 gün daha sonra hazır.
11. Açtıktan daha sonra kesinlikle buzdolabında koruma edilmeli. Artık tam vakti ????