Acı Biberli Domatesli Turşu

[Bilgin]

Acı Biberli Domatesli Turşu Tanımı İçin Materyaller

• 1 kg domates
• 300 gram tatlı kıl biber
• 300 gram acı kırmızı biber
• 1 baş sarımsak
• Yarım yemek kaşığı kaya tuzu
• Yarım çay bardağı sirke
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet dereotu.
• 1 yemek kaşığı pekmez

Acı Biberli Domatesli Turşu Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Domatesleri yıkayıp rondodan çekelim. Uygun tencereye koyup kaynatalım.
2. Biberleri ve sarımsakları ufak ufak doğrayalım.
3. Maydanoz ve dereotunu ince ince doğrayalım.
4. Kaynayan domatese tuzunu, yağını, pekmezini ve sirkesini ekleyim. Biraz daha kaynatalım.
5. Kıvam alınca biberleri koyup ocağı kapatalım. Maydanoz ve dereotunu da ekleyelim. Karıştıralım.
6. Evvelden hazırladığımız kavanozlara dolduralım. Kaynattığımız kapaklarla sıkıca kapatalım. Afiyet olsun.

Acı Biberli Domatesli Turşu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı