Acılı Bulgur Pilavı Tanımı İçin Materyaller
- 1 su bardağı iri bulgur
- 1 tane soğan
- 2 yemek kaşığı yağ (zeytinyağı + tereyağı)
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı isot
- 2 su bardağı su ( et suyu var ise fazlaca daha lezzetli oluyor)
- Soğanı küp küp doğrayıp yağ işe kavurun.
- Soğanlar yavaşça yumuşayınca salça ekleyin ve yine kavurun.
- Üzerine bulguru isotu ve tuzu da ekleyip kavurun.
- 2 su bardağı su ekleyin ve mışıl ateşte suyunu çekene pişirin afiyet olsun ????.