Acılı Ezme Kış Hazırlığı Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 3 kg domates
- 5-6 adet acı biber
- 7 diş büyük sarımsak
- Yarım demet maydanoz
- Yarım çay bardağı zeytinyağ
- Yarım çay bardağından bi tık fazla üzüm, sirkesi
- Tuz (Damak zevkinize nazaran ayarlayın fakat tuzu, az olmasın)
Not EkleTanımı Yazdır
- Domateslerin baş kısımlarını temizleyip robota atabileceğimiz büyüklükte dilimleyip robottan çekip derin bir kaba alıyoruz.
- ondan sonrasında sarımsak biber ve maydanozları da birlikte çekip domates ile karıştırıyoruz.
- Hepsini üzerine zeytinyağ, tuz, sirkeyi de atıp hepsini düzgünce karıştırdıktan daha sonra kavanozlarımıza doldurup ağzını sıkıca kapatıyoruz.
- Buzdolabına koyuyoruz bilhassa et tipi kebap tipi yemeklerle patates kızartması yahut kısır yanına yakışan olağanüstü bir ezme tanımı açtıktan daha sonrada buzdolabında koruma edilmeli kısa müddette tüketilmesi önerilir deneyenlere şimdiden afiyet olsun.