Acılı Ezme

[semaver]

Acılı Ezme Tanımı İçin Materyaller

• 2 adet orta uzunluk domates
• 4 adet yeşil tatlı biber
• 1 adet kapya biber
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı nar eksisi
• 1 adet büyük yahut orta uzunluk soğan (ben küçük 2 adet kullandım)
• Yarım limon suyu
• İsteğe bakılırsa 1 adet salatalık ( ben tercih etmiyorum )
• Bir tutam maydanoz
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı acı toz biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı sumak
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• Tuz

Acılı Ezme Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle zerzevatları güzelce yıkayalım ve sırasıyla yapmaya başlayalım.
2. Soğanı, biberleri, sarımsakları blendırdan geçiriniz.
3. Salçaları, yağı, baharatları ve tuzu, nar ekşisini farklı bir yerde güzelce karıştırılır ve limon suyu sıkılır.
4. Blenderdan geçirdikleriniz ve salçalı karışımınızı birleştirip domatesleri küçük küçük doğrayınız ve karıştırınız.
5. En son maydanozu da kıyıp karıştırınız ve tuzu damak zevkinize bakılırsa ayarlarınızı afiyet olsun ????‍
   
   ????‍
   
   .