Acılı Ezme

[Bilgin]

Acılı Ezme Tanımı İçin Malzemeler

• 400 gram konserve domates yahut 3-4 adet iri domates ( kabuğu soyulmuş )
• 2-3 adet sivri biber ( acı yahut tatlı )
• 1 adet kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 4-5 kısım maydanoz ( sapını kullanmadım )
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1/2 (yarım) su bardağı zeytinyağ
• 1/2 (yarım) yemek kaşığı domates salçası
• 1/2 (yarım) yemek kaşığı acı biber salçası
• 1 silme tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı sumak
• 1 çay kaşığı kırmızı tozbiber
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• Tuz, karabiber

Acılı Ezme Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle zerzevatları kabuğundan ayıralım ( biberlerin iç çekirdeğini ve sapını alalım ) ve güzelce yıkayalım.
2. Önce soğan ve sarımsakları rondodan geçirelim.
3. Ardından domatesleri ve maydanozu ekleyip yine robottan geçirelim.
4. Ardından baharatları, zeytinyağını, salçayı ve nar ekşisini de ek edip güzelce karıştıralım ve bir kaç saat buzdolabında dinlendirelim. Ve servise hazır. Yemelere doyamadık. Kesinlikle deneyin derim. Afiyet olsun
   
   .

Acılı Ezme Tanımı Fotoğraflı Yapılışı