Ağlayan Pasta

[Leila]

Ağlayan Pasta Tanımı İçin Gereçler

Keki için:

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım su bardağı süt
• 1 paket kakao
• 1,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

Keki ıslatmak için:

• 2 su bardağı süt

Sosu için;

• 1 paket çikolata sosu
• 2,5 su bardağı süt

Üzeri için;

• 1 poşet kremşanti
• 1 su bardağı soğuk süt

Ağlayan Pasta Tanımı Yapılışı

1. birinci evvel kremşantiyi pakette yazan hazırlanış yönergelerine bakılırsa hazırlayın ve dolaba koyup bir saat bekletin.
2. İkinci adım olarak keki hazırlamaya şeker ve yumurtaları çırparak başlayın. Çırptıktan daha sonra kabartma tozu hariç öteki gereçleri de ekleyerek çırpın. Son olarak kabartma tozunu da ekleyerek kaşıkla yavaşça karıştırın. Orta uzunluk kare borcamınızı yağlayarak kek harcınızı dökün. Evvelce ısıtılmış fırınınıza koyun ve yaklaşık 20 dakika ve 180 derecede pişirin. (arada denetim etmeniz lazım, kürdan batırma yolu ile pişip pişmediğine bakın. ).
3. Pişen kekinizi çıkarın ve soğumaya bırakın, soğuduktan daha sonra kürdanla delikler açın ve sütü dökerek kekinizi ıslatın.
4. Bir yandan da çikolata sosunu da hazırlayıp soğumaya bırakın.
5. Kremşantiyi kekin üstüne düzgün bir biçimde ek edin ve çikolata sosu soğuyana kadar borcamı da buzdolabına koyup beklemeye bırakın.
6. Çikolata sosu da soğuyunca onu da üstüne dökerek pastanızı bitirin. Şayet isterseniz üstünü hindistan cevizi yahut portakal kabuğu ile süsleyebilirsiniz.