bencede
New member
Airfryer Fritözde Kıbrıs Köftesi Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 400 gram kıyma
- 2 adet orta uzunluk patates
- 1 adet orta uzunluk soğan
- 4 yemek kaşığı galeta unu (Kendi yaptığınız kurutulmuş ekmekte kullanabilirsiniz)
- 1 adet yumurta
- 7-8 kısım maydanoz
- Yarım çay kaşığı karbonat
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Pulbiber
- Kırmızı toz biber
Not EkleTanımı Yazdır
- Merhabalar
öncedena yoğurma kasemize kıymayı, galeta ununu, yumurtayı, tuzunu,baharatlarımızı, karbonat ve incecik doğradığımız maydanozu ekleyelim.
- Patatesleri rendeleyerek suyunu düzgünce sıkarak kıymamıza ekleyelim, soğanımızı da rendeleyip suyunu sıkarak karışıma ek edelim 3-5 dk kadar yoğuralım.
- Son olarak 5 -6 defa kıymamızı yoğurma kabına çarpar biçimde atalım. Bu önemli! köftelerimize biçimini verip 20 dakika dinlendirelim.
- Ben airfryer fritözümde yağsız olarak pişirmeyi tercih ettim ve sahiden kusursuz oldu. Şayet sizin elinizde bu fritözden yok ise sıvı yağda kızartarak da servis yapabilirsiniz.
- Tanımımı beğenirseniz beni takip etmeyi unutmayın dostlar. Afiyet olsun
.