bencede
New member
Alinazik Tanımı İçin Malzemeler
Alt materyal;
Not EkleTarifi Yazdır
Alt materyal;
- 3 adet patlıcan
- Süzme yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 1 kilo et
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı toz biber
- Bir tutam kekik
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle patlıcanları delip fırınlıyoruz.
- Etimizi yıkayıp haşlamaya bırakıyoruz.
- Haşlanan ete tereyağımızı ekleyelim.
- Ardından baharatları ve salçayı güzelce kavuralım.
- Patlıcanlarımızı soyup küçük küçük doğrayalım.
- Yoğurt ,sarımsak ve tuzu karıştıralım.
- Ardından patlıcanları içine katsın tekrar karıştıralım.
- Patlıcanı servis tabağına alıp üzerine etimizi koyalım. Servise hazır afiyet olsun inşallah.