Anne Sütlacı Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 3 litre süt
- 1 su bardağı + 1 su bardağından 1 parmak eksik pirinç
- 1 su bardağı toz şeker
Not EkleTanımı Yazdır
- Sütümüzü derin bir tencereye alıp kaynatıyoruz. Pirincimizi epey yıkamıyoruz nişastası gitmesin diye kaynayan sütümüze pirinçlerimizi ekliyoruz.
- Orta ateşte yaklaşık 50 dakika orta ara karıştırıp üstüne çıkan kaymağı alarak pişiriyoruz.
- 50 dakika sonunda kıvamını almış olacak. Şekerimizi de artık ekleyerek 2-3 dakika karıştırarak devam ediyoruz.
- Sütlacımız hazır ocağın altını kapatıp bir dakika kadar sıcağı çıksın diye karıştıralım. Kaselere bölüp servis yapabiliriz.