Antep Tava

[bencede]

Antep Tava Tanımı İçin Malzemeler

• ️500 gram süt dana eti
• ️2 adet patlıcan
• ️2 adet soğan
• ️2 adet havuç
• ️3 adet patates
• ️2 diş sarımsak
• ️Bir tutam maydanoz
• ️100ml zeytinyağı
• ️2 çay kaşığı vegeta yahut tuz
• Biraz karabiber
• Biraz kırmızı biber tozu

️Sosu için

• ️300 ml su
• 1 yemek kaşığı kırmızı biber salçası

Antep Tava Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Eti bir tepsiye yayın.
2. Tüm zerzevatları küçük doğrayın ve et ile karıştırın.
3. Üzerine zeytinyağı ve baharatları serpin ve her şeyi karıştırın.
4. Son olarak üzerine domates sosunu dökün ve alüminyum folyo ile kapatın.
5. Alüminyum folyo ile fırında yaklaşık 1 saat pişirin.
6. 1 saat daha sonra alüminyum folyoyu çıkarın ve yine alüminyum folyo olmadan yaklaşık 30 dakika pişirin.

Antep Tava Tanımı Fotoğraflı Yapılışı