Arap Tava (Kilis Tava)

[bencede]

Arap Tava (Kilis Tava) Tanımı İçin Gereçler

• 500 gram dana kıyma
• 2 adet orta uzunluk patates
• 3 büyük uzunluk kapya biber
• 6-7 adet yeşil biber
• 1 orta uzunluk soğan
• 3 orta uzunluk domates
• 3 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• Karabiber
• Pul biber
• Toz biber
• Kimyon
• Kekik
• Tuz

Arap Tava (Kilis Tava) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Patates, kapya biber, yeşil biber, soğan, domates, ince küpler halinde doğrayın sarımsağı isterseniz rendeleyin yada ince olarak doğrayabilirsiniz.
2. Doğradığımız sebzelerin hepsini tepsiye alalım.
3. Kıymayı ,baharatları, salça ve sıvı yağ da ekleyip güzelce yoğuralım.
4. Düzgünce harmanlanan kıyma harcımızı elinizle bastırarak yayın ve dilimleyin.
5. Ben üzerine patates, domates ve biber dilimleri ile süsledim kullanmak zorunda değilsiniz.
6. Küçük bir kasede bir dolu tatlı kaşığı salça ve yarım çay bardağı su ile açın ve tepsinin üzerine eşit biçimde dökün.
7. 200 ° evvelde ısıtılmış fırında pişirin. Benim fırınımda 50 dk kadar pişti.

Arap Tava (Kilis Tava) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı