Arap tava Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 200 gram kıyma
- 2 adet orta uzunluk patlıcan
- 1 büyük uzunluk soğan
- 3 adet domates
- 5 adet yeşil biber
- 2 adet orta uzunluk patates
- 2 diş sarımsak
- Tuz
- Pul biber
- Karabiber
- Kekik
- Zeytin yağı
- Yarım yemek kaşığı biber salçası
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle soğanı küpküp doğruyoruz. çabucak sonrasında kıymayı borcuma bırakıyoruz üzerine soğanı baharatlarını ve göz sonucu yağı da ekleyip yoğuruyoruz borcama yerleştiriyoruz.
- ondan sonrasında patlıcanları küp küp doğrayıp kıymanın üzerine bırakıyoruz.
- Patates, domates ve biberi de bırakıyoruz en üstede inçe inçe kıydığımız sarımsakları ekliyoruz.
- sonrasındasında biR su bardağı suya salçayı da ekleyip karıştırıyoruz ve tavanın üzerine döküyoruz birazda tuz gezdirip fırına veriyoruz. Afiyet olsun ????.