bencede
New member
Arap Tava Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 600 gr orta yağlı kıyma
- 3-4 adet patates
- 2 adet kapya biber
- 3 adet yeşil biber
- 1 adet büyük uzunluk soğan
- 4 diş sarımsak
- 2 adet domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
- Kimyon
Not EkleTanımı Yazdır
- Kıymamızı geniş bir tepsiye alıyoruz.
- Patatesleri soyup küçük küçük küp halinde doğruyoruz.
- Öteki sebzelerin hepsini yıkayıp küçük küçük doğrayıp kıymamıza ek ediyoruz.
- Domates ,biber salçasını ekliyoruz.
- Tuz ,karabiber, pul biber, kimyon, zeytinyağ ekleyip güzelce elimizle karıştırıyoruz.
- Tepsimize yayıyoruz.
- Üzerini yağlı kağıtla kapatıp 200 derece fırında üzeri kapalı 50 dk pişiriyoruz.
- çabucak sonrasında tepsimizin üstündeki yağlı kağıtı alıp 15-20 dk üzeri kızarana kadar yeniden pişirmeye devam ediyoruz.
- Üzeri kızardıktan daha sonra fırından alıp servis yapıyoruz deneyenlere afiyet olsun
deneyip benimle paylaşırsanız sevinirim
.