Arnavut Ciğeri

[bencede]

Arnavut Ciğeri Tanımı İçin Gereçler

• 500 gram dana ciğeri
• 1 su bardağı un
• 2 adet büyük uzunluk patates
• 4 adet köy yahut çarliston biber
• Kekik
• Tuz
• Sıvı yağ

Arnavut Ciğeri Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Ciğeri, patatesi ve biberi kare biçiminde doğrayalım.
2. Derin yağda evvel patates ve biberleri kızartalım.
3. Derin bir kapta un ve tuz karışımı hazırlayalım.
4. Ciğerleri una bulayıp çabucak sonrasında ciğerlerimizi fazla undan arındıralım.
5. Una buladığımız ciğerleri derin kızgın yağda yaklaşık 45 saniye tutarak kızartalım.
6. çabucak sonrasında derin bir kapta kızarttığımız bütün materyalleri kekik de ekleyerek karıştırıp, servis edelim. Afiyet olsun.

Arnavut Ciğeri Tanımı Fotoğraflı Yapılışı