Arpa Şehriye Pilavı Tanımı İçin Materyaller
- 1 bardak arpa şehriye
- Sıvı yağ
- 1 bardak et suyu. isteğe bağlı ( ben et suyunu öncesinden dondurucu ya koymuştum onu kullandım )
- 1 bardak sıcak su
- Tuz
- 1 bardak arpa şehriyenin yarısını sıvı yağla kızartın.
- daha sonra bir öteki yarısını da ekleyip biraz daha karıştırın ve bir bardak suyunu ve et suyunu koyup karıştırın
- Tuzunu da ekleyip pişirin biraz dinlendikten daha sonra servise hazır. Afiyet olsun.