Arpa Şehriye Pilavı Tanımı İçin Materyaller
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 su bardağı arpa şehriye
- 3 su bardağı sıcak su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- birinci vakit içinderda ısıttığımız tencereye tereyağı ve sıvı yağı ekleyerek güzelce eritelim.
- ondan sonrasında arpa şehriyeleri ekleyerek rengi pembeleşinceye kadar kavuralım.
- Tuzunu ekleyelim. En son olarak pilavımızın üzerine suyunu ekleyelim ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.