Arpa Şehriye Salatası (Doyurucu Bir Salata)

[semaver]

Arpa Şehriye Salatası (Doyurucu Bir Salata) Tanımı İçin Gereçler

• Yarım paket arpa şehriye
• 2 adet salatalık
• 1 adet büyük kırmızı biber (tatlı)
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet dereotu
• 1 büyük havuç (küçükse 2 tane)

Üzeri için;

• 1 sarımsak
• Çeyrek limon
• Tuz
• Pul biber
• (isteğe bağlı) nar ekşisi

Arpa Şehriye Salatası (Doyurucu Bir Salata) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Tencereye sıcak su ve tuz koyup altını orta ateşte açın. (fazlaca az zeytinyağı koyabilirsiniz. )Kaynadıktan daha sonra içine arpa şehriyeleri ekleyin ve yumuşayıncaya kadar pişirin.
2. Yumuşadıktan daha sonra süzün ve bir kaba alın. Salatalığı, maydanozu, dereotunu ve biberi küçük küçük doğrayın ve havucu rendeleyin.
3. Akabinde zerzevatları ve şehriyeyi karıştırın.
4. Üzerine sarımsağı ve limonu sıkın. Tuzu biberi ve (isteğe bakılırsa) nar ekşisini de koyup karıştırın. Soğuk servis yapın.

????????afiyet olsun????????

Servis önerisi: Salatayı hazırladıktan daha sonra yuvarlak kaselere koyun üzerine tabağı koyup zıt çevirin.

Arpa Şehriye Salatası (Doyurucu Bir Salata) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı