Artan Pilavdan Çin Pilavı (Videolu)

[semaver]

Artan Pilavdan Çin Pilavı Tanımı İçin Gereçler

• 3 su bardağı pilav (ben basmati pirinç kullandım, baldo pirinç de olur)
• 1 adet havuç
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı dondurulmuş bezelye
• 3 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1/2 (yarım) yemek kaşığı susam yağı (tercihe bağlı)
• 3 yemek kaşığı soya sosu
• 1 er çay kaşığı pul biber, kırmızı toz biber, toz sarımsak, toz soğan
• 1/2 (yarım) çay kaşığı toz zencefil

Üzeri için:

• 2 kısım taze soğan

Bardak ölçüsü: 200 ml


Artan Pilavdan Çin Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Bir tencereye zeytinyağı ve susam yağını alın.
2. Biraz ısınınca minik küp doğradığınız havucu ekleyin ve 4-5 dk. Soteleyin.
3. Bezelyeyi ekleyin ve 1-2 dk. Daha soteleyin.
4. Zerzevatları tencerenin bir tarafında toplayın ve boş kalan kısma çırptığınız yumurtaları dökün.
5. Yumurtaları süratlice karıştırın ve yavaşça sulu kalınca sebzelerle bir arada tekrar karıştırın.
6. Pilavı, baharatları ve soya sosunu ekleyip karıştırın.
7. Servis yaparken üzerine kıyılmış taze soğan serpin. Afiyet olsun. ????

Artan Pilavdan Çin Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı