Aşure Tanımı (Lezzeti Kıvamı Rengi Şahane Kesinlikle Deneyin)

[Leila]

Aşure Tanımı (Lezzeti Kıvamı Rengi Şahane Kesinlikle Deneyin) İçin Gereçler

20-25 kase için

• 3 su bardağı aşurelik buğday
• 4 su bardağı şeker
• 1 çorba kasesi haşlanmış fasulye
• 1 kase haşlanmış nohut
• 1 çay bardağı fındık
• 1 su bardağı küp kesilmiş kayısı
• 1 su bardağı küp kesilmiş incir(artırabilir yahut azaltabilirsiniz)
• 2 yemek kaşığı pirinç
• 1 tatlı kaşığı karanfil
• 1 su bardağı sıcak süt
• Bi fiske tuz (isteğe nazaran)
• 1 çubuk tarçın
• 3 lt kaynamış

Üzeri için kullandıklarım :

• Ceviz, fındık, fıstık robottan çekilmiş

Aşure Tanımı (Lezzeti Kıvamı Rengi Olağanüstü Kesinlikle Deneyin) Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Geceden bekletilen buğdayı evvel 3 er kere suyunu değiştirerek kaynatıyoruz.
2. Haşlanmış buğdayı aşure yapacağımız tenceremize alıyoruz.
3. 3 lt suyu ekliyoruz kaynamasını bekliyoruz.
4. Akabinde fasulye, nohut, yıkanmış pirinç ek edip karıştırmaya devam ediyoruz.
5. Küp kesilmiş kayısı, incir, fındıkları da ekliyoruz. yeniden orta ara karıştırıyoruz karanfilin süzüp suyunu tencereye döküyoruz.
6. Son olarak şeker ve tuzu da ek edip yavaş yavaş karıştırarak kıvam almasını bekliyoruz koyu kıvam olduğun da kaynamış su eklemesi yapıyoruz. Toplamda yaklaşık 1-1. 5 saatte aşuremiz hazır oluyor. Orta ateşte yavaş pişirilen aşure herzaman daha hoş oluyor bence ????????.
7. Hazır olan aşuremizi kaselere hisse edip üzerini dilediğiniz üzere süsleyerek soğumasını bekleyebilirsiniz.
8. Soğuduktan daha sonra tadı daha hoş oluyor
   
   ????Yapım evresi youtube kanalımda.Profilimde ki linkten tarife ulasabilirsiniz. ????Beğenip abone olmayı unutmayın ????????.