Aşurelik Buğdaydan Pilav Tanımı İçin Materyaller
- 2 su bardağı aşurelik buğday
- 2 su bardağı kaynar su
- 2 su bardağı soğuk su
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
- 2 su bardağı aşurelik buğdayı 2 su bardağı kaynat suyla 5 dakika haşlayın, ocağı kapatın.
- daha sonra üzerine 2 su bardağı soğuk su ek edin, kapağını kapatın ve 2 saat dinlensin.
- 2 saat daha sonra suyunu süzün, buğdayın üstünü geçecek kadar et suyu ek edin, tuz ekleyin.
- Farklı bir tavada tereyağını eritin.
- Suyunu çekmiş buğdayınızın üzerine dökün.Afiyet olsun ????.