Avokadolu Yumurta Rulo Tanımı İçin Gereçler
Avokadolu sos için
Not EkleTanımı Yazdır
Avokadolu sos için
- Yarım avokado
- 1/4 (çeyrek) beyaz peynir
- 1/3 çay kaşığı karabiber
- 1/4 (çeyrek) çay kaşığı müskad
- İsteğe nazaran mozzarella kadar peynir,
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı krema
- Çok az tereyağ
Not EkleTanımı Yazdır
- Yumurta ve kremayı yeterli bir biçimde çırpın -tereyağında yuvarlak bir biçimde pişirin (kısık ateşte),.
- Üstünü kapakla kapatın ki üstüde pişsin. Ocağın altını kapatın.
- İstediğiniz peyniri (Kaşar, mozzarella,. ) dilimleyip yumurtayın üstüne dizin.
- Bir çukur kapta, avokadoyu ve peyniri güzelce ezin ve baharatları ekleyin, karıştırın.
- Avokadolu sosu dizdiniz peynirin üstüne istediğiniz kadar ekleyin ve yuvarlayın rulo hâlini alması için.
- Yavadan tabanınıza hoş bir biçimde geçirin, ve kesin.
- Çok doğurucu bir “kahvaltı “, tuz eklemiyorum zira beyaz peynirde var. Müskad avokadoya epeyce yakışıyor lakin elinizde yoksa, koymaya bilirsiniz.
- Benim elimde tek mozzarella vardı fakat mozzarella sulanıyor ve pratik olmuyor (Tadı ne kadar da epeyce yakışsa)