Ayva Reçeli (Tam Ölçülü) Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 kg ayva
- 4 su bardağı şeker
- 3 -4 tane karanfil
- 2 tane ayvanın çekirdeği
- Yarım limon suyu yahut limon tuzu
- 1 çay kaşığı tereyağı
- 5-6 su bardağı su
Not EkleTanımı Yazdır
- Ayvaları soyup çekirdeklerini çıkarın küp küp küçük küçük doğrayın.
- Tencereye alıp üzerine şekeri ilave edip bir gece beklettim.
- Dilerseniz 2saat daha sonrada kaynatabilirsiniz.
- Ocağa alıp ayva çekirdeğinide ekleyelim.
- Kaynamaya başladıktan daha sonra kısık ateşte kaynamaya bırakın.
- Orta ara karıştırarak ben bir saat kaynattım bir dahade denetimli bir biçimde bir kaşık ucuyla tabağa alıp buzluğa koyup test edelim.
- Kapatmaya yakın karanfil ve tereyağı ekleyelim.
- Limon suyu da ekleyip karıştırın ,ardından ocaktan alıp sıcak sıcak kavanozlara koyup sıkıca kapatın afiyet olsun