Ayva Reçeli Tanımı (Çok Kolay) İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 kg ayva (doğranmış biçimde )
- 1 kg şekerden az eksik şeker
- 1 lt su
Not EkleTanımı Yazdır
- Ayvalar yıkanıp kabukları soyulup istenilen biçimde doğranır.
- Geniş bir tencereye 1 lt su ve doğranmış ayvaları koyup ocağa alınır.
- Kısık ateşte 15 dk kaynamaya bırakılır, şeker ilave edilir.
- Orta ateşte kaynamaya bırakılır.
- Rengi değişip göz göz olmaya başlayınca kıvamı tamdır.
- Kaşıkla test edilir. Biraz yoğunlaştıysa ocaktan alınıp kavanozlara alıp ağzı sıkıca kapatılır. Bu teknikle uzun müddet bozulmadan saklana bilinir. Afiyet olsun????????.