Ayva Reçeli Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 6 adet ayva
- 6 su bardağı toz şeker
- 7 su bardağı su
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı karanfil
- 1 çay kaşığı ayva çekirdeği
- 1 çay kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı limon suyu ve bir dilim limon kabuğu
Not EkleTanımı Yazdır
- Aynaları soyun küp küp doğrayın ve su dolu bir kaba koyun kararmaması ismine.
- Bütün ayvalara birebir süreci uygulayın ve sudan süzerek kullanacağınız tencereye alın.
- Üzerine şekeri, 6 su bardağı suyu, ayva çekirdeklerini,tarçını, karanfili, limon suyunu ve kabuğunu ekleyin kaynamaya bırakın.
- Kaynadıktan daha sonra birinci 2 saat orta ateşte kaynatın ve son 1 saat kısık ateşe alın.
- Ocaktan alacağınız vakit altını kapamadan 1 çay kaşığı tereyağını da ekleyin.
- Ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Büsbütün soğuduğunda süseleyebilirsiniz. Afiyet olsun.