Ayva Reçeli

Bilgin

Global Mod
Global Mod
Ayva Reçeli Tanımı İçin Materyaller

  • 1 kg ayva ( ben 4 tane ayva kullandım)
  • 1 kg şeker
  • 3 su bardağı su
  • 1/2 (yarım) çay bardağı limon
Ayva Reçeli Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

  1. Ayvaları soyup içi su dolu ve yarım limon sıkılmış bir kaba koyalım, bu süreci ayvaların kararmaması için kesinlikle yapalım.
  2. Dilimlediğimiz ayvaları pişireceğimiz tencereye koyalım çekirdeklerini atmayalım renk vermesi için kullanacağız.
  3. Ayvaların üzerine üç su bardağı kaynamış su dökelim kapağını kapatalım kaynamaya başlayınca ocağı orta ayara alalım.
  4. On dakika kadar kaynamak kâfi oluyor tahta kaşıkla nazikçe orta ara karıştıralım.
  5. Yumuşayan ayvalara şekerimizi dökelim daha sonra kapağı açıyoruz.
  6. Orta ısıda saate bakarak elli dakika kadar sürüyor pişmesi üstündeki köpüğü alalım kıvamı olunca limon suyunu dökelim onbeş dakika kadar daha kaynatalım.
Reçelimiz hazır.

Saklamak isteyen evvelinde sterilize edilmiş kavanoza koyup saklayabilir.

Ayvalarım hayli hoş çıkmadı rengide istediğim kırmızılıkta olmadı ancak bir dahade tadı hoş ve lokum üzere yumuşacık oldu.

Ayva reçelini yumuşak sevmeyenler.

Suyunu şekerini bir arada koyup pişirirlerse kıvamı sert olur.

Ayvaların çekirdeklerini küçük bir tabağa koyun tabağa su tutun süzdürün çekirdekleri elinizle bir ortaya toplayın daha sonra elinize alın birbirlerini tutmasını sağlayın ben bu türlü yaptım reçelime koydum çekirdekler hiç dağılmadı fotoğrafta de gösterdim karanfil seven 2 tanede karanfil koyabilir ben koymadım.

Bu kadar ???? emeksiz yemek olmuyor sevgi gününüz kutlu olsun ????.

Ayva Reçeli Tanımı Fotoğraflı Yapılışı