semaver
New member
Az Materyalli Çok Lezzetli Havuç Tarator Havuçlu Meze Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
Merhaba hoş beşerler????????????????
. Çok sıradan,aşırı pratik bir tanım ile geldim. Yemeklerin yanına inanılmaz lezzetli bir meze. Tadı,kıvamı tam yerinde. Haydi gelin 10 dakika da bir meze hazırlayalım.
- 5 adet havuç
- 5 yemek kaşığı dolu dolu yoğurt
- 2 diş büyük sarımsak
- Tuz
- Yarım su bardağı kadar ceviz (100 gr.)(kullanmak zorunda değilsiniz)
Not EkleTanımı Yazdır
Merhaba hoş beşerler????????????????

- Evvel havuçları soyup rendenin küçük gözü ile havuçları rendeliyoruz.
- Teflon ya da her hangi bir yanmaz tava da fazlaca az sıvı yağ koyarak rendelediğimiz havuçları ekleyerek kaşıkla orta ara karıştırıp havuçları pişiriyoruz. O denli aman aman pişmesine gerek yok rengi hafifçeten dönüyor aslına bakarsan.
- 10-15 dakika olmadan pişecektir. Bu ortada benim ocağım elektrikli o yüzden her şey süratli pişiyor.
- Denetimli pişirin siz. ondan sonrasında ocaktan alıp birinci sıcağının gittiğine emin olup öteki bir kapta yoğurt,tuz,rendelenmiş sarımsağı uygunca özeyin hiç topak kalmasın.
- Elinizle küçülttüğünüz ceviz modüllerini ekleyin.
- En sonda havuçları yoğurda ekleyip karıştırın. Sunum tabağınıza alabilirsiniz. Yarım saat kadar dinlendirmeniz daha uygun olur fakat çabucak de servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun şimdiden elinize sıhhat????????