Babam Yöntemi Bulgur Pilavı Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 kase dolusu ince bulgur
- 2 adet domates(orta boy)
- 1 adet soğan(küçük boy)
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber(tatlı)
- 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ (soğanları kavurmak için)
- 1 yemek kaşığı dolusu tereyağ
- Tuz
Not EkleTanımı Yazdır
- Soğanları küp doğrayalım.
- Tavaya koyduğumuz sıvı yağda pembeleştirelim.
- Üzerine kabuğunu soyup küçük doğradığımız domatesleri ek edelim.
- Tencerenin kapağını kapatıp 5 dakika pişirelim.
- Kapağı açıp bulguru ve tuzu ekleyip karıştıralım.
- Karıştırdıktan daha sonra üzerini geçecek kadar sıcak su dökelim yine kapağını kapatalım.
- Suyunu çekince demlenmeye bırakalım. Afiyet olsun