Baklava Tepsisinde Pasta

[Leila]

Baklava Tepsisinde Pasta Tanımı İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım çay bardağının yarısı kadar ılıktan bir tık sıcak su
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı süt
• 1 portakalın suyu ve kabuğunun rendesi
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1.5 su bardağı elenmiş un
• Damla çikolata

Üzeri için;

• 3.5 su bardağı süt
• 1 paket piyale çilekli puding

Keki ıslatmak için;

• 1.5 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı granül kahve

Baklava Tepsisinde Pasta Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Yumurta, şeker ve sıcak suyu karıştırma kabına alın ve çırpın.
2. Beyaz olunca sıvı gereçleri ekleyin biraz daha çırpın.
3. Ardından unu eleyin ve kabartma tozu, vanilyayı da ekleyerek son defa çırpın.
4. Yağlı kağıt serdiğiniz ve iç taraftan kenarlarını katı yağ ile yapıştırıdığınız tepsinize harcı dökün.
5. Harcı yazdıktan daha sonra da üzerine damla çikolata serpiştirin.
6. Birkaç defa yere vurarak 170° de fanlı ayarlı fırında üzeri kızarana dek denetimli pişirin.
7. Öte taraftan pudingimizi tarife göre hazırlayıp soğumaya bırakalım. Orta ara karıştıralım ki kabuklanmasın.
8. Granül kahve karışımı içinse 1. 5 su bardağı sütün içine, 1 yemek kaşığı toz şeker ve 1 yemek kaşığı granül kahveyi döküp yeterlice karıştıralım.
9. Fırından çıkan kekinizin her yanını kürdanla delip, üzerine granül kahve karışımını dökelim.
10. Kekimiz ve çilekli pudingimiz soğuduktan daha sonra pudingi üzerine dökelim.
11. Hindistan cevizi yahut diğer pasta süsleri ile süsleyip servis edelim.

Farklı tatları bir ortaya getirip denemek istedim ve sonuç çok hoş oldu.

Kekim biraz ince oldu siz dilerseniz 4 yumurta da kullanabilirsiniz daha kalın olabilir. Lakin lezzet olarak kesinlikle denemeniz gereken bir tanım derim. Deneyeceklere afiyetle. .

Baklava Tepsisinde Pasta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı