Bamya Kızartması Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 500 gr bamya (tercihen biraz iri )
- 2 adet domates
- 2 diş sarımsak
- Tuz
- Kızartmak için sıvı yağ
Not EkleTanımı Yazdır
- Bamyaları temizlemeden yalnızca su ile güzelce yıkayıp süzdürüyoruz.
- sonrasındasında patates kızartır üzere kızgın yağda kızartıyoruz.
- Başka bir sos tenceresinde domatesleri küp küp doğruyoruz ve sarımsağı da doğrayıp hoş bir domates sos hazırlıyoruz pişiriyoruz.
- Kızaran bamyaları servis tabağına alıp üzerine domates sos döküyoruz.
- İsterseniz dileğe nazaran sarımsaklı yoğurtla da tercih edilebilir.