Bardakta Yoğurt Tanımı İçin Gereçler
Süt tercihi kıymetli. Şayet civarınızda köy var ise inek sütü içine koyun sütü karıştırmak yogurdunuzun taş üzere tutmasını sağlar.
- 1 lt süt (inek sütünün içine yarısı kadar koyun yoğurdu olabilir)
- 2 kaşık konut yoğurdu
- Sütümüzü kaynatalım ve altını kapatalım.
- Serçe parmağımızı süte banıp 5 e kadar sayalım. Şayet 5 sn de yanmaya başladıysa sütümüz hazırdır.
- Mayamızın içine bir kepçe süt koyup mayayı açalım ve süte karıştırıp bir iki çeşit karıştıralım.
- Bardaklara boşaltıp ya da cam kavanozlara tepsinin içine alalım.
- Bardakların kapağı olmadığı için ister streç sinema sarı ister bardak altı ile kapatın ağzını.
- daha sonra üstünü kapatın yaklaşık 3 buçuk saat üstü örtülü beklesin ondan sonrasında açıp buzdolabında soğutun.
- Mis üzere yemeye hazır konut yoğurdunuz hazır. bu türlü mama kavanozlarını atmayıp onlarada mayalayabilirsiniz
.
Süt tercihi kıymetli. Şayet civarınızda köy var ise inek sütü içine koyun sütü karıştırmak yogurdunuzun taş üzere tutmasını sağlar.