bencede
New member
Kadın Budu Köfte Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 300 gram kıyma
- 1 çay bardağı pirinç
- 1 adet rendelenmiş soğan
- Bir kaç kısım maydanoz
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
- Un
- 2 adet yumurta
- Sıvı yağ
Not EkleTarifi Yazdır
- Pirinçleri haşlayalım, çabucak sonrasında kıymaya ek edelim. İçine rendelenmiş soğanı doğradığınız maydanozu, tuz, pulbiber, karabiber ek edelim ve yoğuralım.
- Şekil verelim not ben kıymanın hepsini çiğden koyuyorum hayli lezzetli oluyor.
- Yumurtayı bir kaba alıp, çırpalım. Köfteleri evvel una daha sonra yumurtaya bulayıp, kızgın yağda kızartalım. Deneyeceklere afiyet olsun.