Bebekler İçin Tuzsuz Peynir Ve Peynir Altı Suyu Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- ️3 litre günlük süt
- ️2 yemek kaşığı yoğurt
- ️1 limon suyu
Not EkleTanımı Yazdır
- Ocağımıza sütü koyuyoruz ve 15 dakika kadar kaynatıyoruz.
- Sütümüzü kaynattıktan daha sonra altını kapatıp, yoğurdumuzu, 1 dakika kadar daha sonra da limon suyumuzu ekliyoruz.
- Tenceremizin kapağını kapatıp 3-5 dakika sütümüzün kesilmesini bekliyoruz.
- Rastgele bir kaba süzgeç ve üstüne tülbent serip kesilen sütümüzü süzüyoruz ve elimizle güzelce sıkarak tülbenti üstten kapatıyoruz.
- Üstüne tartı koyarak 1 gece süzülmesini bekliyoruz.
- Bebişimizin peyniri hazır.
- Kalan hayli değerli peynir altı suyumuzu da bardak yada şişelere doldurup dondurucuya atıyoruz.
- Çorbalara, börek yaparken soslar ve poğaçalara ek ediyoruz. İnanın lezzetleri inanılmaz değişiyor. Ben şimdiye kadar tarhana çorbasında ve poğaça da kullandım.Özellikle tarhana çorbasına hayli yakışıyor.