Beykozlu
New member
Salgının tesiriyle dünyada besin meblağları son bir yılda yüzde 31 oranında artarken, Türkiye’de ithalatın da tesiriyle besin fiyatlarındaki artış enflasyondaki artışı dizginlenemez bir noktaya getirdi.
Türkiye İstatistik Kurumu’nun (TÜİK) bilgilerine nazaran tüketici meblağları endeksi (TÜFE) sepetinde 133 çeşit eserle yer alan besin ve alkolsüz içecekler kümesindeki durdurulamayan fiyat artışı, yüzde 25.94 tartıya sahip olduğu tüketim harcamalarını etkileyerek enflasyondaki yükselişi de tetikliyor.
Sözcü’den Nuray Tarhan’ın aktardığına göre İstanbul Üniversitesi İktisat Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Binhan Elif Yılmaz, besindeki TÜFE’nin genel TÜFE’ye göre daha süratli arttığını belirterek, “Temmuzda genel TÜFE bundan evvelki aya bakılırsa yüzde 1.80 ve yıllık yüzde 18.95 olarak gerçekleşirken, besin ve alkolsüz içecekler TÜFE’si bundan evvelki aya nazaran yüzde 2.77 ve yıllık yüzde 24.92 ile genel TÜFE’nin üzerinde çıktı. Besin ve alkolsüz içecekler TÜFE’si ile genel TÜFE içindeki açıklık, Türkiye’de besin enflasyonunun en kıymetli göstergesidir” dedi.
Üretici fiyatları endeksi (ÜFE) ve girdi fiyatları içindeki makasın da süratle açıldığına dikkat çeken Yılmaz, “Temmuz ayı Yİ-ÜFE bundan evvelki aya bakılırsa yüzde 2.46 ve yıllık yüzde 44.92 iken, besin eserleri ÜFE bundan evvelki aya bakılırsa yüzde 2.44 ve yıllık yüzde 38.92 oranında arttı. Besindeki fiyat artışlarının direkt üreticiye yansımadığı, yüksek pazarlama marjlarının var olduğu gözlemlenebiliyor. O niçinle besindeki fiyat artışlarını dizginlemede bir seçenek, üreticinin de ürettiği eserin ticaretinde de var olabilmesidir” diye konuştu.
En hayli artış ayçiçek yağında
Salgının birinci başlangıcı prestijiyle fiyatları artan temel besin mamüllerinin, izleyen aylarda da günümüze kadar meblağlarının artmaya devam ettiğine dikkat çeken Prof. Dr. Binhan Elif Yılmaz’a göre, hem son bir yılda tıpkı vakitte salgın başlangıcından bugüne kadar fiyatı en çok artan besin eserleri olarak etler, yağlar ve baklagiller ön plana çıkıyor.
Ayçiçek yağı salgından bu yana yüzde 76.3’lük fiyat artışıyla artırım rekortmeni olurken, yıllık artışta da yüzde 60.4’le şampiyon oldu. Onu pandemi başlangıcından bu yana fiyatı yüzde 73, yıllık olarak da yüzde 37.2 artan balık izledi.
Mercimek ise salgından bu yana yüzde 71, son bir yılda da yüzde 37.2’lik fiyat artışıyla üçüncü sıraya yerleşti. Tavuk eti de salgında yüzde 70 zamlanırken, yıllık fiyat artışı yüzde 56’yı buldu. Yılmaz, ayçiçek yağı ve zeytinyağındaki uzun periyotlu fiyat artışlarının kümülatif olarak temmuz ayı TÜFE’si üzerinde baskı ögesi oluşturduğunu vurguladı.
Türkiye İstatistik Kurumu’nun (TÜİK) bilgilerine nazaran tüketici meblağları endeksi (TÜFE) sepetinde 133 çeşit eserle yer alan besin ve alkolsüz içecekler kümesindeki durdurulamayan fiyat artışı, yüzde 25.94 tartıya sahip olduğu tüketim harcamalarını etkileyerek enflasyondaki yükselişi de tetikliyor.
Sözcü’den Nuray Tarhan’ın aktardığına göre İstanbul Üniversitesi İktisat Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Binhan Elif Yılmaz, besindeki TÜFE’nin genel TÜFE’ye göre daha süratli arttığını belirterek, “Temmuzda genel TÜFE bundan evvelki aya bakılırsa yüzde 1.80 ve yıllık yüzde 18.95 olarak gerçekleşirken, besin ve alkolsüz içecekler TÜFE’si bundan evvelki aya nazaran yüzde 2.77 ve yıllık yüzde 24.92 ile genel TÜFE’nin üzerinde çıktı. Besin ve alkolsüz içecekler TÜFE’si ile genel TÜFE içindeki açıklık, Türkiye’de besin enflasyonunun en kıymetli göstergesidir” dedi.
Üretici fiyatları endeksi (ÜFE) ve girdi fiyatları içindeki makasın da süratle açıldığına dikkat çeken Yılmaz, “Temmuz ayı Yİ-ÜFE bundan evvelki aya bakılırsa yüzde 2.46 ve yıllık yüzde 44.92 iken, besin eserleri ÜFE bundan evvelki aya bakılırsa yüzde 2.44 ve yıllık yüzde 38.92 oranında arttı. Besindeki fiyat artışlarının direkt üreticiye yansımadığı, yüksek pazarlama marjlarının var olduğu gözlemlenebiliyor. O niçinle besindeki fiyat artışlarını dizginlemede bir seçenek, üreticinin de ürettiği eserin ticaretinde de var olabilmesidir” diye konuştu.
En hayli artış ayçiçek yağında
Salgının birinci başlangıcı prestijiyle fiyatları artan temel besin mamüllerinin, izleyen aylarda da günümüze kadar meblağlarının artmaya devam ettiğine dikkat çeken Prof. Dr. Binhan Elif Yılmaz’a göre, hem son bir yılda tıpkı vakitte salgın başlangıcından bugüne kadar fiyatı en çok artan besin eserleri olarak etler, yağlar ve baklagiller ön plana çıkıyor.
Ayçiçek yağı salgından bu yana yüzde 76.3’lük fiyat artışıyla artırım rekortmeni olurken, yıllık artışta da yüzde 60.4’le şampiyon oldu. Onu pandemi başlangıcından bu yana fiyatı yüzde 73, yıllık olarak da yüzde 37.2 artan balık izledi.
Mercimek ise salgından bu yana yüzde 71, son bir yılda da yüzde 37.2’lik fiyat artışıyla üçüncü sıraya yerleşti. Tavuk eti de salgında yüzde 70 zamlanırken, yıllık fiyat artışı yüzde 56’yı buldu. Yılmaz, ayçiçek yağı ve zeytinyağındaki uzun periyotlu fiyat artışlarının kümülatif olarak temmuz ayı TÜFE’si üzerinde baskı ögesi oluşturduğunu vurguladı.