Beyti Kebabı

[bencede]

Beyti Kebabı Tanımı İçin Gereçler

• 1 kilo kıyma
• 5 adet yufka
• 150 gram tereyağ
• 2 adet domates
• 3,4 diş sarımsak
• 1 büyük kase yoğurt
• Tuz, karabiber ,pulbiber ,kimyon

Üzerine

• Yoğurt sarımsak

Üzeri için

• Maydanoz

Beyti Kebabı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Kıyma baharatları katılır.
2. Kimyon, pulbiber, karabiber ,2 diş sarımsak güzelce yoğurulur.
3. İnce uzun hal verilir fırın tepsisine temalır. 5 dk pişirilir.
4. Fırından çıkarılır yufka bi ucu katlanır katlı yere kıyma yerleştirilir.
5. 1 yemek kaşığı tereyağ gezdirilir ve kenarları katlanarak sarılır kesilerek fırın tepsisine dizilir.
6. 20 yahut 25 dk pişmesini bekleyelim.
7. Fırında çıkar çıkmaz üzerine sarımsaklı yoğurt ve tereyağ eritip rendelediğimiz domatesi pişirdiğimiz sosda gezdirilir maydanozla süslenir. (ben konserve domates kullandım ve blendırla yeterlice çektim) çıtır seviyorsanız soslar servis den hemilk evvel dökebilirsiniz. Afiyet olsun.

Beyti Kebabı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı