Beyti Kebabı

[bencede]

Beyti Kebabı Tanımı İçin Gereçler

• 400 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 adet yumurta
• Yarım çay bardağı galeta unu
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon
• Pul biber
• Toz kırmızı biber
• 2 adet yufka

Sosu için

• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı

Üzeri için

• Sarımsaklı yoğurt
• 1 yemek kaşığı kızdırılmış yağda kırmızı toz biber

Beyti Kebabı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle iç harcını yapalım soğan ve sarımsağı hazırlayalım ben rondodan ince olacak biçimde geçirdim rende de yapabilirsiniz.
2. ondan sonrasında kıymayı uygun bir kaba alıp bütün materyalleri karıştırıp düzgünce yoğuralım.
3. En az 1 saat bekletirseniz daha hoş olacaktır.
4. Dinlenen kıymayı rulo biçimi verip tepsiye yayalım kızarana kadar fırında pişirelim.
5. sonrasındasında 1 adet yufkayı ortadan bölelim.
6. Eritilmiş tereyağ sürelim ve üzerine köftemizi koyup saralım daha sonra da kesip tepsiye dizelim.
7. bu türlü yufka ve köfte süreci devam edecek.
8. Bittikten daha sonra tereyağ ve az ayçiçek yağı karıştırıp tepside ki beytilerin üzerine sürüp fırına verelim.
9. Üzeri kızarana kadar pişirelim.
10. Pişen beytileri servis tabağına alıp sarımsaklı yoğurt ve yağda kızdırılmış toz biberle servis edelim. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun
    
    .

Beyti Kebabı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı