bencede
New member
Biber Kremalı Sosuyla Tavuk Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 700 gr tavuk göğsü
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet kapya biber
- 5-6 adet mantar
- 1 büyük diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 200 ml süt
- 200 ml krema
- 1 tatlı kaşığı kırmızı tozbiber
- 1 çay kaşığı tuz ve karabiber
- Dilediğiniz kadar parmesan yahut kaşar
- Tuz, karabiber ve zeytinyağ
Not EkleTanımı Yazdır
- Tavuklar istediğiniz biçimde kesiyorsunuz.
- daha sonra zeytinyağ, tuz ve karabiberle marine ediyoruz.
- Büyük bir tavada kızartıyoruz.
- Tavukları çıkarıp birebir tavaya tereyağ eritip soğan, sarımsak ve biberli kavuruyoruz.
- 1 yemek kaşığı biber salçası ve baharatlarımızı ekleyip hepsini birbirine karıştırıyoruz.
- Son olarak süt, krema ve parmesanla tamamlıyoruz.
- Tavukları sosumuza geri ekliyoruz. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun