Biber Turşusu Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 kilo acı biber
- 1 su bardağından az eksik sirke
- 4 yemek kaşığı kaya tuzu
- 1 yemek kaşığı limon tuzu
- 5 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı nohut
- 6 diş sarımsak
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle herkese merhaba.
- Birinci evvel biberleri ayıklayıp güzelce yıkıyoruz.
- sonrasındasında kavanozun tabanına nohut ve sarımsakları koyuyoruz.
- çabucak sonrasında kavanozlara yıkadığımız biberlerimizi koyuyoruz.
- Bende iki kavanoz çıktı.
- çabucak sonrasında sirkeli suyumuzu hazırlıyoruz .
- Bir kapta suyu, sirkeyi, limon tuzunu ,kaya tuzunu kapta karıştırarak eritiyoruz.
- Kavanozların üstüne döküyoruz biberlerin üstüne çıkana kadar ve kapakları kapatıyoruz.