Biber Turşusu

[Bilgin]

Biber Turşusu Tanımı İçin Materyaller

• 1 kg acı biber
• 4 5 dış sarımsak
• 1 yemek kaşığı kaya tuzu
• 1 çay bardağı üzüm sirke
• 1 çay kaşığı limon tuzu
• 1 küp şeker
• Gereğince kaynar su

Biber Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Sarımsaklarımızı soyalım 3 4 kesime bölelim.
2. Suyumuzu çaydanlığa koyup kaynamaya bırakalım.
3. Biberlerin baş kısmını kesip kavanozun en alt kısmına bir kaç tane sarımsak dilimleri ekleyelim.
4. Üzerine biberleri ekleyelim ortalarına yenidendan sarımsak ekleyerek kavanoz dolana kadar devam edelim.
5. Üzerine sirke, tuz, limontuzu ve küp şekeri ekleyip geri kalan kısmında sıcak su (Kaynar biçimde) ekleyelim.
6. Kapağını kapatıp karşıt çevirelim.
7. 10 günde tursumuz hazır.
8. Kullanmaya başladığımız vakit buzdolabında koruma ederseniz kütürlüğünü kaybetmeyecek tır. Instagram’da 2cocuklumutfak sayfamada beklerim.

Not: Verdiğim ölçü 1 kg lik kavanozlar için geçerlidir.

Biber Turşusu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı