Biberli Mantar Kavurması

[semaver]

Biberli Mantar Kavurması Tanımı İçin Malzemeler

• 2 paket kültür mantarı
• 4-5 adet biber
• 5-6 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı biber
• Pul biber
• Kekik

Biberli Mantar Kavurması Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Mantarlar yıkanarak dörde bölünür.
2. Tencereye sıvı yağ konur ve mantarlar üzerine aktarılır.
3. Mantarlar karıştırılarak orta ateşte suyunu salıp çekene kadar kavrulur.
4. Mantarlar suyunu çekince 1 yemek kaşığı tereyağ ve doğranmış biberler eklenir.
5. Baharatlar ve tuz da eklenir.
6. Tencerenin kapağı kapatılır ve orta ara karıştırılır.
7. Biberler yumuşayınca ocağın altı kapatılır.

Biberli Mantar Kavurması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı