Bildiğiniz Bütün Baklavaları Unutun Yalnızca 4 Bezeden Koca Bir Tepsi Baklava (Videolu)

[Leila]

Bildiğiniz Bütün Baklavaları Unutun Yalnızca 4 Bezeden Koca Bir Tepsi Baklava (Videolu) Tanımı İçin Gereçler

• 2 yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı eritilmiş margarin
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 yemek kaşığı sirke (Elma yahut üzüm)
• 300 gram nişasta
• 4.5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 200 gram ceviz

Üzeri İçin

• 200 gram margarin yahut tereyağı
• 1 su bardağı sıvı yağ

Şerbeti İçin

• 7 su bardağı su
• 6 su bardağı toz şeker
• 4-5 damla limon suyu

Bildiğiniz Bütün Baklavaları Unutun Yalnızca 4 Bezeden Koca Bir Tepsi Baklava (Videolu) Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Yumurta yoğurt sıvı yağ eritilmiş margarin sirke ve limon suyunu güzelce çırpalım çabucak sonrasında yoğurma kabına alalım başka bir kaseye 4 su bardağı unu alıp içine kabartma tozunu ek edip una karıştıralım.
2. Azar azar karışıma ekleyip yoğuralım elimize yapışıyorsa yarım şu bardağı unumuzuda ek edelim yoğurduktan daha sonra 4 eşit paraya bölelim bezeler oluşturalım streçleyip bir tepside 15 dakika bekletelim.
3. Bekleyen bezeleri bol nişasta ile bir tepsi boyutunda açalım görüntüdeki üzere zarf biçiminde katlayalım nişasta serpelim tekrar birebir hal katlayalım yeniden nişasta serpip bir tepsiye alalım bütün bezeleri tıpkı biçimde katlayıp tepsiye koyalım 10 dakika bekletelim.
4. Bekledikten daha sonra tepsi boyutunda açalım yuvarlak tepsimizi üzerine koyup tepsi hizasında keselim yağlı tepsiye serelim fazla kalan açılmış ve kesilmiş yufka parçalarınıda tepsiye gelişi hoş koyalım cevizini serpelim.
5. bu türlü bütün modülleri açıp kat kat ortalarına ceviz serperek tepsimize dizelim istediğimiz biçimde keselim üzerine 200 gram margarin yada tereyağını fazlaca kızdırmamak kaydı ile eritelim erittiğimiz margarinin içine 1 su bardağı da sıvı yağ ekleyip tepsimize dökelim.
6. 160 derece fırında 1 saat kadar kızartalım içini çekip güzelce kızarması gerekiyor 6 şu bardağı toz şekeri tencereye alalım içine 7 su bardağı soğuk su koyalım ocağa alalım kaynatalım.
7. Kaynadıktan daha sonra içerisine 4 ila 5 damla limon suyu ek eşelim 15-20 dakika daha kaynatıp kapatalım 15 dakika şerbeti beklettikten daha sonra kızarttığımız soğuk baklavamıza dökelim şerbetini çekmesini bekleyip servis edelim afiyet olsun
   
   Hem pratik hem lezzetli.