Bildiklerinize Benzemez Tiriliçe

[Leila]

Bildiklerinize Benzemez Tiriliçe Tanımı İçin Gereçler

• 6 adet yumurta
• 1 çimdik tuz
• 1 su bardağı şeker
• 1.5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı toz fındık

Şerbeti için;

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 2 kutu krema
• 2 su bardağı süt

Üzeri için;

• 1 paket krem şanti
• 1 bardak soğuk süt

Karamel için;

• 1.5 su bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 bardak kaynar su
• 1 yemek kaşığı dolusu mısır nişastası
• 1 bardak su

Süslemesi için;

• Krem şanti
• Toz fındık
• Toz fıstık

Bildiklerinize Benzemez Tiriliçe Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Yumurtanın beyazlarını ve sarılarını ayırıp, beyazlarını bir çimdik tuzla köpük köpük olana kadar çırpalım. 1 su bardağı şekeri de ekleyerek kremşanti kıvamına gelene kadar çırpmaya devam edelim.
2. sonrasındasında yumurta sarılarını içine ek edip mikserle düşük zamanda epeyce az karıştırarak mikseri bırakalım. Toz materyalleri eleyerek karışıma azar azar katıp spatula sayesinde aşağıdan üste yanlışsız katlayarak karıştıralım.
3. Tabanına yağlı kağıt serdiğimiz dikdörtgen büyük borcama karışımı eşit biçimde yayalım. 160 derece fırında 25 dakika kadar pişirelim.
4. Fırından çıkardıktan daha sonra birinci sıcağı çıkınca kenarlarından bir bıçakla geçelim ve keki aksi çevirerek tekrar borcama alalım.
5. 1 su bardağı süt ve 1 su bardağı şekeri ocağa alarak şeker eriyene kadar kaynatalım. sonrasındasında ocaktan alalım ve içine 2 kutu krema ile 2 su bardağı sütü ek ederek karıştıralım. Ilık kekin üzerine şerbetimizi dökelim. Merak etmeyin hepsini çekiyor ????.
6. 1 poşet krem şantiyi bir bardak soğuk sütle hazırlayalım ve tatlımızın üzerine ince bir kat halinde sürelim. Tatlıyı dolaba kaldıralım krem şanti uygunca katılaşsın.
7. Karamel için şekeri genişçe bir tavanın içine alarak ortada sırada tavayı sallayarak eritelim. Eriyip karamel rengini aldıktan daha sonra içine 1 tatlı kaşığı tereyağ ekleyelim.
8. Tereyağı eriyince 1 bardak kaynar suyu da ekleyelim ve karıştıralım (Dikkat edin sıçramasın). Şeker koyu bir hal alacaktır. Sabırla eriyene kadar pişirmeye devam edelim.
9. Şeker yeterlice erdikten daha sonra 1 bardak suda açtığımız 1 yemek kaşığı nişastayı ekleyelim ve sosumuza katalım. 3 dk kadar kaynattıktan daha sonra ocaktan alalım ve oda sıcaklığında ılıyana kadar karıştıralım.
10. Tatlıyı dolaptan çıkarıp üzerine karamel sosumuzu dökelim. Buzdolabında en az 4 saat hatta vaktimiz var ise 1 gece bekletelim ve afiyetle tüketelimm ????????????

Bildiklerinize Benzemez Tiriliçe Tanımı Fotoğraflı Yapılışı