Bir Öbür Atom

[semaver]

Bir Öbür Atom Tanımı İçin Malzemeler

• 4 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 1 çay kaşığı tuz
• 8-9 adet kurutulmuş acı biber
• 1 tatlı kaşığı susam
• 1 çay kaşığı sumak
• 1 çay kaşığı mercanköşk(yoksa kekik)
• 1 tatlı kaşığı ay çekirdeği
• 1 tatlı kaşığı kuş üzümü
• Zeytinyağı

Bir Diğer Atom Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. .Süzme yoğurdu bir kasede az ölçü ve tuz ile açarak, servis tabağına yer olacak biçimde yerleştiriyoruz.
2. Isıya güçlü bir kapta susam, sumak, ay çekirdeği, mercanköşk ve kuş üzümünü karıştırıyoruz. (biraz daha sonra kızgın yağı bu karışımla birleştireceğiz. )
   
3. Sos tavasına zeytinyağı ile kuru biberleri alıp kısık ateşte yavaşça hafifçe 3-4 dk fıkırdatıyoruz.
4. Yağ tavasının altını kapatıp ısıya sağlam kaptaki baharat ve tohumların üzerine yavaş yavaş döküyoruz.
5. Ardından hazırladığımız acı biberli sosu süzme yoğurdun üzerine gezdiriyoruz. Ekmeği bandıra bandıra afiyetle yiyoruz
   
   .

Bir Öteki Atom Tanımı Fotoğraflı Yapılışı