Bisküvili Şeftalili Muhallebi Tanımı İçin Gereçler
Muhallebisi için;
Not EkleTanımı Yazdır
Muhallebisi için;
- 6 yemek kaşığı tepeleme toz şeker
- 3 yemek kaşığı tepeleme mısır nişastası
- 2 yemek kaşığı tepeleme un
- 1 litre süt
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 2 adet şeftali (küp küp doğranmış)
- 7-8 tane böğürtlen
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı mısır nişastası
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- Yeteri kadar ufalanmış bisküvi
- Taze nane yaprakları
Not EkleTanımı Yazdır
- Muhallebi için evvel şeker, nişasta, un ve süt tencereye alınır.
- Yoğunlaşana kadar karıştırılarak pişirilir ve en son vanilya, tereyağ eklenerek orta ara karıştırılarak soğutulur.
- Sos için başka bir tencereye meyveler, şeker, nişasta ve limon suyu eklenerek kendi suyunda yoğunlaşana kadar karıştırılarak pişirilir.
- Soğuyan muhallebi servis kuplarına alınmadan evvel tabana ufalanmış bisküviler temalır. En son üzerine şeftalili sos gezdirilir.
- Taze nane yaprakları ile süslenerek servis edilir.