Börülce Yemeği Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 500 gram börülce
- 1 adet büyük uzunluk soğan (piyazlık doğranmış)
- 5 diş sarımsak (doğranmış)
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 3 adet orta uzunluk domates (rendelenmiş)
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yarım çay bardağı sıcak su
Not EkleTanımı Yazdır
- Tenceremize zeytinyağı alalım.
- Üzerine piyazlık doğranmış soğan ekleyip soteleyelim.
- Sarımsak ekleyip bir iki tıp karıştıralım.
- Börülce ekleyip kavuralım. (rengi yavaşça dönecektir. )
- Üzerine rendelenmiş olduğumuz domatesi ek edelim.
- Burdaki püf noktası domatesi karıştırmamak börülcenin üzerini düzeltip suyu çekene kadar kapağı kapalı olarak 40- 45 dakika pişirelim.
- Tencerenin kenarından suyunu çekip çekmediğini denetim edebilirsiniz.
- Suyunu çeken yemeğimize yarım çay bardağı sıcak su, tuz ve karabiber ek edip karıştıralım.
- 20 dakika pişirelim.
- Dilerseniz yemeğimiz piştikten daha sonra üzerine yarım limon suyu ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun ????.